Недавнее предприятие-банкрот при поддержке городских властей возвращает утраченные позиции.
Пережив непростые времена, Златоустовский хлебокомбинат возвращает горожанам привычный с детства вкус свежеиспеченной булки. Предприятие стабильно развивается, предлагает большой ассортимент выпечки и предоставляет новые рабочие места жителям города. Результаты модернизации, качество ароматной продукции и условия труда сотрудников комбината оценил глава округа Вячеслав Жилин.
На комбинате работают два цеха — хлебобулочной продукции и кондитерских изделий. Но производство ждет расширение: в ранее пустовавших помещениях ведутся ремонтные и отделочные работы.
— Год назад в первую очередь мы занялись приведением помещений в нормативное состояние: устранили дефекты кровли, заменили оконные конструкции, провели санитарную обработку производственных площадей. Второй задачей стало обновление основных фондов, оборудования, технологий. На площадях, где ранее располагались подсобные помещения, будет открыта новая линия по производству заморозки и кондитерских изделий, — прокомментировал директор Златоустовского хлебокомбината Евгений Мецкер.
Руководитель рассказал, что абсолютно весь коллектив предприятия (а это около 100 человек) сохранен, и объявил об открытии дополнительных вакансий, пояснив, что штат работников планируется увеличить на 20 процентов. Продукция комбината поставляется в фирменные торговые точки и сетевые магазины Златоуста. Также отведать златоустовский хлеб могут жители Кусы, Миасса, Чебаркуля, Сатки. В Башкортостане большим спросом пользуются торты.
— Сегодня мы видим, что получилось главное — сохранить одно из предприятий пищевой индустрии в нашем городе. А во-вторых, мы не ошиблись с выбором инвестора. Продукция Златоустовского хлебокомбината является одной из самых экологически чистых. На наших глазах улучшаются обстановка и условия труда на комбинате, есть перспектива развития. С нашей стороны максимальная помощь, которая возможна, будет оказана. Это предприятие знаковое — бренд нашего города, его история. И когда у этой истории существует перспектива развития, это очень хорошо. Будем работать, — оценил обстановку глава Златоустовского городского округа Вячеслав Жилин, недавно побывавший на предприятии с деловым визитом.
Глава округа также отметил, что не лишиться такого производства в современных рыночных условиях было непросто, так как конкуренция в регионе высока.
Златоустовский хлебокомбинат непрерывно расширяет ассортимент продукции, разрабатываются новые рецептуры. Сегодня на прилавках магазинов можно видеть довольно широкий ряд хлебобулочных и кондитерских изделий. Предприятие предоставляет услуги по изготовлению тортов на заказ. Гибкая ценовая политика позволяет каждому покупателю найти товар по карману.
По уже сложившейся доброй традиции хлебокомбинат снабжает своей продукцией социальные объекты и бюджетные учреждения всего горнозаводского края. Это больницы, школы и детские сады. Свежие, только выпеченные изделия отправляются туда в первую очередь — ранним утром. Следующим рейсом булки и батоны развозятся по точкам розничной торговли и сетевым супермаркетам.
Анастасия Медынская
Фото Александра Заева
