В пятый раз на площади перед административным зданием прошла златоустовская универсальная ярмарка «Урожай-2012», организованная сотрудниками муниципалитета и правлением ассоциации «Садовод». По традиции тут прошёл и смотр-конкурс среди коллективных садов: оценивались мастерство земледельцев, их выдумка, изобретательность в оформлении экспозиций, активность.
В этой осенней ярмарке, как всегда посвящённой Дню города, приняли участие более 30 предприятий, хозяйств нашего округа, Челябинской области, Башкирии — производственных, торгующих продуктами и промтоварами, селекционных. Предлагали свою продукцию индивидуальные предприниматели и хозяева личных подворий, а также энтузиасты из девяти городских СНТ, садоводческих некоммерческих товариществ.
Как всегда, ассортимент был разнообразнейший. И для земледельцев, кто пришёл за саженцами фруктовых деревьев, ягодников, семенами, а кто и за… теплицей. Алексей Владимирович Микрюков прямо на ярмарке в мгновенье ока собрал выставочный образец и одел его в сотовый поликарбонат. Что вы думаете? — В этот день заключил два договора на поставку-монтаж такого необходимого для уральского сада строения!
И для потребителей продуктов. Тут и овощи-фрукты свежего урожая. Пора запас мёда делать на зиму — приехали и уже знакомые по прошлым ярмаркам пасечники. И бакалейная продукция была, хлебобулочные изделия, и молоко-кумыс, и сладости.
Кто хочет продать или купить живую птицу, кроликов, свежих перепелиных яиц — тоже есть такая возможность. Тут можно, знают постоянные посетители ярмарок, и копчёностей присмотреть, а вон кто-то уносит уже барашка целиком: хорош будет шашлык! Делая запас картошки-лука, морковки-капусты на зиму, удобно легковушку прямо к весам подогнать, загрузить багажник. Мешками-сетками предлагает свой ассортимент торговая сеть «Чудо-Остров».
— Это предприятие, руководят им Евгений Кузнецов, Дмитрий Косякин, хорошо, активно работает на златоустовском рынке плодово-овощной продукции, — отмечает один из главных организаторов ярмарки Пётр Панишев, советник главы округа по обеспечению продовольственной безопасности. — Хочу отметить, присоединился, предложив на ярмарке свою продукцию, и Златоустовский хлебокомбинат. Второй раз к нам в город приезжает хозяйство «Галямовские деликатесы», его продукция мясопереработки идёт на ура. Постоянные участники — предприниматели из посёлков Саргазы и Смолино — опять привезли саженцы плодовых деревьев и кустарников. Крестьянское фермерское хозяйство Тургумбаевых торгует свежим мясом и кумысом. Наши связи с сельхозпроизводителями Южного Урала крепнут, это тоже вклад в продовольственную корзину города.
Овощи-фрукты можно покупать вразвес и поштучно — огромные, как поросята, кабачки, например. Или пухлые красавицы тыквы. Садоводы, фантазёры-художники, то купчихой их нарядят, то карету для Золушки из них выдолбят. А картофель в ином саду какой крупный в этом году уродился: попадаются экземпляры — на кило с лишним потянут. Да! И сами команды в этом году радовали глаз разноцветьем нарядов в народном стиле — кто в русском, кто в цыганском. Молодцы!
Среди обилия осеннего разноцветья творческих композиций, представленных садоводами на смотр-конкурс, выделяется прямо-таки выставка изделий фрукто-овощного декора, выполненных Верой Михайловной Мальцевой и другими садоводами СНТ «Завод Ленина-5». Мало того, что вырастили это богатство, так ещё и смогли красочно представить плоды своего труда! Это можно сказать обо всех экспозициях. Тут среди многого всякого — и милые пингвинчики из баклажанов, и домик из уральских яблочек, и лошадка с хомутом причудливого цуккини, декоративный подсолнух (осенних цветов на выставке, конечно, море!), кудрявые барашки из цветной капусты и чудо-машина, и даже самолёт из разных овощей!
Все выступали с выдумкой и настроением, которое не мог испортить даже дождь: погода в этом сентябре подкачала. Но энтузиазм победил. Сад «Учитель» представляла команда под названием «Колхоз Красный сентябрь»: Татьяна и Галина Петровна Сабинины, Гриша Воробец, Алексей Иванович Маслов. Соорудили красивую, весёлую экспозицию с фотогазетой, поили чаем из настоящего самовара, раздуваемого сапогом, потчевали гостей вареньями и свежими дарами осени. Угощали гостей, делились рецептурами солений, рекламировали свой товар и другие участники ярмарочных площадок садоводов.
Сад «Родник» во главе с председателем Светланой Павловной Артемьевой не случайно в этом году взял первый приз смотра-конкурса творчества златоустовских садоводов. Тоже блеснул фотостендом — он посвящён 55-летию товарищества, а также песнями под гармошку на открытии ярмарки, задав ей с самого начала задорную ноту!
Елена Морарь
Пётр Панишев (фото)
