Ошибка
  • JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 467
  • JUser: :_load: Не удалось загрузить пользователя с ID: 1278
Среда, 22 Март 2017 14:33

Как сделать пиццу «на ощупь» за 20 минут, выяснили в Златоусте

Автор

В Златоустовском обществе слепых определили лучших хозяюшек. Активистки городского общества слепых показали кулинарный мастер-класс, накрыв вкуснейший стол с закрытыми глазами.

Принять участие в необычном состязании отважились четыре мастерицы — Валентина Казёмова, Лидия Другова, Ирина Пеньковская и Любовь Печерских. Организаторы конкурса предоставили им одинаковый набор продуктов, столовые приборы и предложили каждой приготовить салат «Оливье». Чтобы уравнять физические возможности конкурсанток (все они слабовидящие), им надели на глаза светонепроницаемые повязки. Это добавило азарта и зрителям, и участницам. Кулинарок предостерегли от излишней поспешности, посоветовав сделать упор на качество. Все участницы «финишировали» почти одновременно и без единого пореза, причем, процесс приготовления занял у них не более 20-ти минут.

Не менее трудной была задача жюри — оценить не только свежеприготовленные салаты, но и аппетитную выпечку. Ее каждая из конкурсанток предоставила на конкурс в качестве домашнего задания.

— Нам понравилось всё: ароматные пицца и шарлотка, низкокалорийные пироги со смородиной и курагой в русском стиле, – в один голос заявляют члены жюри-методисты ДК «Булат» Лариса Головко и Людмила Тарасова. – очень вкусными получились все четыре салата. Их хозяюшки ловко и быстро  приготовили прямо на наших глазах. Все ингредиенты были аккуратно порезаны кубиками и идеально сбалансированы по пропорциям. Браво мастерицам!

В итоге третье место в конкурсе поделили Любовь Печерских и Лидия Другова. Второе место было отдано Валентине Казёмовой, а пальму первенства завоевала Ирина Пеньковская. Всем участницам вручили небольшие подарки.

— Мне по душе такие конкурсы, поскольку я очень люблю готовить и угощать гостей, – отметила Валентина Казёмова. –  В кругу друзей за чашкой чая мы можем не только поделиться интересными рецептами, но и обсудить насущные проблемы, новости.

Так получилось и в этот раз. Когда праздничный стол уже был накрыт, председатель златоустовского отделения общества слепых Олег Варганов объявил приятную новость о награждении Галины Галяутдиновой знаком «За заслуги перед Всероссийским обществом слепых 1 степени». Высокая ведомственная награда стала для неё благодарностью за многолетний труд на Златоустовском предприятии «Электроизделия» им. Музыченко, а также за активную общественную деятельность. Ее Галина ведёт в обществе слепых  уже 60 лет! Поздравить её с этой наградой пришли не только члены общества слепых, но и активисты златоустовского отделения «Башкирского курултая».

Ольга Спиридонова

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить